Pains surprises par MMMMH

Pains surprises

Titre de livre: Pains surprises

Éditeur: Marabout

ISBN: 2501064283

Auteur: MMMMH


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MMMMH avec Pains surprises

25 idées pour confectionner soi-même des pain-surprise qui contiennent chacun 4 types de petits sandwichs. La technique de découpe en fonction du type de pain.  Des idées pour utiliser différentes sortes de pain (pain de seigle, mini ciabatta, pain de mie, pain d'épices, pain brioché, etc.). Toute une partie de condiments, sauces, beurres différents à customiser. Une grande diversité de garnitures organisée autour de différents thèmes: le classique, le terroir, à l'italienne, mini-ciabatta surprise, style danois, carpaccio, tout canard, croque surprise, brunch, pain de Noël, espana 5 compositions de brioches (ou panetone) surprise version sucrées Enfin, en bonus, une recette pour faire soi-même un pain hors du commun (avec ou sans machine à pain).