Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l par Christophe Felder

Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l

Titre de livre: Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l

Éditeur: La Martinière

ISBN: 2732481033

Auteur: Christophe Felder


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Christophe Felder avec Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l

Découvrez la Bible de la pâtisserie en version collector : une couverture métallisée, un livret détachable pour emporter partout avec soi la liste des ingrédients, et toujours 800 pages, plus de 3500 photos, 200 recettes. Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro.

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